シャブリ村

フォントネー修道院を訪ねた後は、シャブリ村へ。
白ワインとして有名な「シャブリ」がつくられる村です。

どこまでも続く丘陵地帯、
そしてその斜面はほとんどが葡萄畑という中に
ぽつんとシャブリ村はあります。

ワインとしてのシャブリとしては
もちろん有名だけど、
村は小さく、素朴。
日曜日だったこともあり、閑散としていた。
開いているのは、レストランとワインのカーブくらい。

ふらっと入ったレストランで、昼食。
もちろん飲むのはシャブリ。

この日はほどよい暑さで、きりっとしたシャブリと
前菜のムールの冷たいスープが妙にマッチしていた。

とても感じのよい村でした。